Francesco MARANO | ETNOGRAFIA

ETNOGRAFIA cod. LET0156
	DIPARTIMENTO delle CULTURE EUROPEE e del MEDITERRANEO, ARCHITETTURA, AMBIENTE, PATRIMONI CULTURALI
	Laurea
	OPERATORE DEI BENI CULTURALI
	12

	AF Cod.	SSD	CFU	Ore	Ciclo	Docente	Carico didattico
1	ETNOGRAFIA
	LET0156	M-DEA/01	12	60	Secondo Semestre	MARANO Francesco	LEZ:60

	Lingua insegnamento
	Italiano

	Obiettivi formativi e risultati di apprendimento
	Il corso fornisce la formazione necessaria a svolgere una indagine etnografica con la consapevolezza critica sulle questioni teoriche implicite nell’incontro etnografico e con la competenza relativa all’uso degli strumenti di ricerca audiovisivi e digitali.

	Prerequisiti
	Nessuno

	Contenuti del corso
	Il metodo dell'osservazione partecipante; Clifford Geertz, Pierre Bourdieu; Posizionamento e riflessività; Le svolte dell'antropologia contemporanea; Etnografia delle sensazioni e delle emozioni; Etnografia degli oggetti; Etnografia delle pratiche di cucina domestica

	Metodi didattici
	Lezioni frontali e proiezioni di materiali audiovisivi

	Modalità di verifica dell'apprendimento
	1) Esercitazione etnografica (vedi altre informazioni) 2) Esame orale finale

Modalità di verifica dell'apprendimento

1) Esercitazione etnografica (vedi altre informazioni)

2) Esame orale finale

	Testi di riferimento e di approfondimento, materiale didattico Online
	Mariano Pavanello, Fare antropologia. Metodi per la ricerca etnografica, Bologna, Zanichelli, 2010 (pp. 42-151 e pp. 184-189). Cecilia Pennacini (a cura), La ricerca sul campo in antropologia. Oggetti e metodi, Roma, Carocci, 2010 (tot. pp. 344). I capitoli da studiare saranno indicati durante le prime lezioni. Clifford Geertz, “Il gioco profondo. Note sul combattimento dei galli a Bali”, in Interpretazione di culture, Bologna, Il Mulino, 1988, pp. 383-436 (tot. pp. 53). Fare particolare attenzione a quanto scrive l’autore da p. 409 in poi. Francesco Marano, Fare a occhio. Antropologia della cucina in Basilicata, Matera, Altrimedia Edizioni, 2015 Altri testi saranno indicati durante le lezioni. Esercitazione (obbligatoria)

Testi di riferimento e di approfondimento, materiale didattico Online

Mariano Pavanello, Fare antropologia. Metodi per la ricerca etnografica, Bologna, Zanichelli, 2010 (pp. 42-151 e pp. 184-189).
Cecilia Pennacini (a cura), La ricerca sul campo in antropologia. Oggetti e metodi, Roma, Carocci, 2010 (tot. pp. 344). I capitoli da studiare saranno indicati durante le prime lezioni.
Clifford Geertz, “Il gioco profondo. Note sul combattimento dei galli a Bali”, in Interpretazione di culture, Bologna, Il Mulino, 1988, pp. 383-436 (tot. pp. 53). Fare particolare attenzione a quanto scrive l’autore da p. 409 in poi.
Francesco Marano, Fare a occhio. Antropologia della cucina in Basilicata, Matera, Altrimedia Edizioni, 2015
Altri testi saranno indicati durante le lezioni.

Esercitazione (obbligatoria)

	Metodi e modalità di gestione dei rapporti con gli studenti
	Sito web: www.francescomarano.info Email: francesco.marano@unibas.it Facebook: https://www.facebook.com/francescomarano1958/ Ricevimento su appuntamento o dopo le lezioni. Iscriversi al gruppo Etnografia su Facebook per ricevere informazioni urgenti: https://www.facebook.com/groups/782536745104531

Metodi e modalità di gestione dei rapporti con gli studenti

Sito web: www.francescomarano.info

Email: francesco.marano@unibas.it

Facebook: https://www.facebook.com/francescomarano1958/

Ricevimento su appuntamento o dopo le lezioni.

Iscriversi al gruppo Etnografia su Facebook per ricevere informazioni urgenti: https://www.facebook.com/groups/782536745104531

	Date di esame previste
	Le date potrebbero variare 26 gennaio 2023 20 febbraio 2023 20 aprile 2023 19 giugno 2023 10 luglio 2023 18 settembre 2023 12 ottobre 2023 16 novembre 2023

Date di esame previste

Le date potrebbero variare

26 gennaio 2023

20 febbraio 2023

20 aprile 2023

19 giugno 2023

10 luglio 2023

18 settembre 2023

12 ottobre 2023

16 novembre 2023

	Seminari di esperti esterni
	Eventuali seminari con esperti saranno comunicati durante le lezioni

	Altre informazioni
	L'esercitazione etnografica consisterà nella documentazione della preparazione di una pietanza in un contesto domestico. Le modalità per realizzare l'esercitazione etnografica saranno comunicate durante le lezioni

Altre informazioni

L'esercitazione etnografica consisterà nella documentazione della preparazione di una pietanza in un contesto domestico.

Le modalità per realizzare l'esercitazione etnografica saranno comunicate durante le lezioni

Fonte dati UGOV