Simonetta FASCETTI | BOTANICA

BOTANICA cod. SMF0031
	DIPARTIMENTO di SCIENZE
	Laurea
	BIOTECNOLOGIE
	6

Moduli

	AF Cod.	SSD	CFU	Ore	Ciclo	Docente	Carico didattico
1	BOTANICA
	SMF0031	BIO/03	6	56	Secondo Semestre	FASCETTI Simonetta	ESE:24 - LEZ:32

Scheda

	Lingua insegnamento
	Italiano

	Obiettivi formativi e risultati di apprendimento
	Il corso di botanica ha l’obiettivo di fornire le conoscenze di base di biologia vegetale necessarie allo studio e comprensione delle materie biologiche applicate che verranno affrontate negli anni successivi; e anche, da un punto di vista culturale, di permettere un approccio consapevole alle principali problematiche ambientali, alla biodiversità ed alle biotecnologie.??????? Al termine della fruizione di questo insegnamento lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito competenze teoriche e pratiche in riferimento alla biologia degli organismi vegetali. Riconoscimento delle principali strutture anatomiche vegetali e capacità di comprensione delle principali interazioni della pianta con l'ambiente in cui vive. lo studente dovrà dimostrare di: - essere in grado di allestire diversi tipi di preparati a fresco (in toto, spellature e sezioni); - saper utilizzare correttamente il microscopio ottico; - riconoscere i principali Taxa della botanica vegetale; - essiccare le piante ed allestire un erbario.

Obiettivi formativi e risultati di apprendimento

Il corso di botanica ha l’obiettivo di fornire le conoscenze di base di biologia vegetale necessarie allo studio e comprensione delle materie biologiche applicate che verranno affrontate negli anni successivi; e anche, da un punto di vista culturale, di permettere un approccio consapevole alle principali problematiche ambientali, alla biodiversità ed alle biotecnologie.???????

Al termine della fruizione di questo insegnamento lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito competenze teoriche e pratiche in riferimento alla biologia degli organismi vegetali. Riconoscimento delle principali strutture anatomiche vegetali e capacità di comprensione delle principali interazioni della pianta con l'ambiente in cui vive. lo studente dovrà dimostrare di:

- essere in grado di allestire diversi tipi di preparati a fresco (in toto, spellature e sezioni);

- saper utilizzare correttamente il microscopio ottico;

- riconoscere i principali Taxa della botanica vegetale;

- essiccare le piante ed allestire un erbario.

	Prerequisiti
	conoscenze di base di Biologia Vegetale, Chimica Organica, Genetica Vegetale

Prerequisiti

conoscenze di base di Biologia Vegetale, Chimica Organica, Genetica Vegetale

	Contenuti del corso
	Il corso fornisce conoscenze Botanica generale con approfondimenti in Citologia, Istologia ed anatomia vegetale. Conoscenze di base inerenti la Botanica sistematica e la diversità vegetale. Relazioni tra botanica e biotecnologie. Al termine del corso gli studenti dovranno essere in grado di riconoscere e descrivere cellule vegetali, tessuti vegetali, parti della pianta ed avere nozioni di tassonomia vegetale.

Contenuti del corso

Il corso fornisce conoscenze Botanica generale con approfondimenti in Citologia, Istologia ed anatomia vegetale. Conoscenze di base inerenti la Botanica sistematica e la diversità vegetale. Relazioni tra botanica e biotecnologie.

Al termine del corso gli studenti dovranno essere in grado di riconoscere e descrivere cellule vegetali, tessuti vegetali, parti della pianta ed avere nozioni di tassonomia vegetale.

	Programma esteso
	INTRODUZIONE ALLA BOTANICA Suddivisione degli organismi viventi in domini e regni. Gli organismi oggetto di studio della Botanica. Origine della vita. Organismi Autotrofi ed Eterotrofi; Produttori, Consumatori e Decompositori. Discipline della Botanica. CITOLOGIA VEGETALE Principali differenze tra cellula procariotica ed eucariotica. La cellula vegetale. Il nucleo. Il genoma. Il sistema di endomembrane. Assorbimento e trasporto dei soluti: Assorbimento, diffusione, osmosi, trasporto passivo e trasporto attivo, proprietà delle membrane biologiche. I vacuoli. Il citoscheletro. La parete cellulare. I plastidi. ISTOLOGIA VEGETALE Meristemi primari e secondari. tessuti meristematici e tessuti definitivi, sistemi di tessuti: tegumentale, conduttore, fondamentale. Tessuti parenchimatici: clorofilliano, di riserva, aerifero, acquifero. Tessuti tegumentali: epidermide (stomi e tricomi); rizoderma; endoderma; esoderma, periderma (formazione delle lenticelle). Tessuti secretori esterni e interni. Tessuti meccanici: collenchima, sclerenchima. Tessuti conduttori: xilema e floema. Fasci cribro-vascolari. ANATOMIA VEGETALE La radice. Anatomia e morfologia. Radice in struttura primaria: funzioni e struttura esterna. Struttura interna delle radici. L'endoderma. La disposizione dei tessuti vascolari. Modelli di organizzazione nelle monocotiledoni e nelle dicotiledoni. La foglia. Anatomia e morfologia della foglia, funzioni e struttura esterna. Struttura interna delle foglie. Tipi di foglie: foglia dorsoventrale, equifacciale, unifacciale, centrica. Adattamento delle foglie alle condizioni ambientali. Il fusto. Il passaggio dalla struttura primaria alla struttura secondaria. I meristemi secondari. Formazione, struttura, organizzazione e funzionamento del cambio cribro-vascolare. Xilema secondario nelle dicotiledoni e nelle gimnosperme: sistema longitudinale e sistema assiale, legno eteroxilo e legno omoxilo, cerchie annuali, legno primaverile e legno estivo. Floema secondario. Attività del cambio subero fellodermico: formazione del periderma, lenticelle. Il seme e le sue riserve. Lo sviluppo del seme. Cenni di embriologia. Sviluppo della plantula. Maturazione, accumulo delle riserve, idrolisi. Il processo della germinazione. Dormienza. Piante annuali, biennali, perenni. Meccanismi di accrescimento. Fitoormoni come regolatori di crescita. Conservazione ex situ del germoplasma. Conservazione negli Orti Botanici. Banche del seme. Crioconservazione. Morfogenesi e regolazione ambientale. Fattori esogeni: luce temperatura, gravità. Bioritmi: fotoperiodismo e fitocromo. Il flusso dell’energia: leggi della termodinamica, ossido-riduzione, enzimi e cofattori enzimatici. Metabolismo: Anabolismo e catabolismo. Respirazione cellulare, Fotosintesi, Fotorespirazione, Metabolismo C4 e CAM. Uso dei metaboliti secondari in campo farmaceutico, cosmetico ed agroalimentare. LA DIVERSITA’ VEGETALE e LE BIOTECNOLOGIE L’Evoluzione. Classificazione, nomenclatura. Biodiversità vegetale. Introduzione a: i Cianobatteri, i Funghi, le Alghe, i Licheni, le Briofite: (muschi, epatiche e antocerote), caratteristiche principali ed applicazioni biotecnologiche. Introduzione alle piante vascolari ed applicazioni in biotecnologia. Le crittogame vascolari. Introduzione alle Spermatofite. Gimnosperme: caratteristiche generali; Cicadophyta; Gingkophyta; Gnetophyta. Gimnosperme: Coniferophyta. Angiosperme: caratteristiche generali. Le piante di interesse economico e le biotecnologie.

Programma esteso

INTRODUZIONE ALLA BOTANICA

Suddivisione degli organismi viventi in domini e regni. Gli organismi oggetto di studio della Botanica. Origine della vita. Organismi Autotrofi ed Eterotrofi; Produttori, Consumatori e Decompositori. Discipline della Botanica.

CITOLOGIA VEGETALE

Principali differenze tra cellula procariotica ed eucariotica. La cellula vegetale. Il nucleo. Il genoma. Il sistema di endomembrane. Assorbimento e trasporto dei soluti: Assorbimento, diffusione, osmosi, trasporto passivo e trasporto attivo, proprietà delle membrane biologiche. I vacuoli. Il citoscheletro. La parete cellulare. I plastidi.

ISTOLOGIA VEGETALE

Meristemi primari e secondari. tessuti meristematici e tessuti definitivi, sistemi di tessuti: tegumentale, conduttore, fondamentale. Tessuti parenchimatici: clorofilliano, di riserva, aerifero, acquifero. Tessuti tegumentali: epidermide (stomi e tricomi); rizoderma; endoderma; esoderma, periderma (formazione delle lenticelle). Tessuti secretori esterni e interni. Tessuti meccanici: collenchima, sclerenchima. Tessuti conduttori: xilema e floema. Fasci cribro-vascolari.

ANATOMIA VEGETALE

La radice. Anatomia e morfologia. Radice in struttura primaria: funzioni e struttura esterna. Struttura interna delle radici. L'endoderma. La disposizione dei tessuti vascolari. Modelli di organizzazione nelle monocotiledoni e nelle dicotiledoni.

La foglia. Anatomia e morfologia della foglia, funzioni e struttura esterna. Struttura interna delle foglie. Tipi di foglie: foglia dorsoventrale, equifacciale, unifacciale, centrica. Adattamento delle foglie alle condizioni ambientali.

Il fusto. Il passaggio dalla struttura primaria alla struttura secondaria. I meristemi secondari. Formazione, struttura, organizzazione e funzionamento del cambio cribro-vascolare. Xilema secondario nelle dicotiledoni e nelle gimnosperme: sistema longitudinale e sistema assiale, legno eteroxilo e legno omoxilo, cerchie annuali, legno primaverile e legno estivo. Floema secondario. Attività del cambio subero fellodermico: formazione del periderma, lenticelle.

Il seme e le sue riserve. Lo sviluppo del seme. Cenni di embriologia. Sviluppo della plantula. Maturazione, accumulo delle riserve, idrolisi. Il processo della germinazione. Dormienza. Piante annuali, biennali, perenni. Meccanismi di accrescimento. Fitoormoni come regolatori di crescita. Conservazione ex situ del germoplasma. Conservazione negli Orti Botanici. Banche del seme. Crioconservazione.

Morfogenesi e regolazione ambientale. Fattori esogeni: luce temperatura, gravità. Bioritmi: fotoperiodismo e fitocromo. Il flusso dell’energia: leggi della termodinamica, ossido-riduzione, enzimi e cofattori enzimatici. Metabolismo: Anabolismo e catabolismo. Respirazione cellulare, Fotosintesi, Fotorespirazione, Metabolismo C4 e CAM. Uso dei metaboliti secondari in campo farmaceutico, cosmetico ed agroalimentare.

LA DIVERSITA’ VEGETALE e LE BIOTECNOLOGIE

L’Evoluzione. Classificazione, nomenclatura. Biodiversità vegetale. Introduzione a: i Cianobatteri, i Funghi, le Alghe, i Licheni, le Briofite: (muschi, epatiche e antocerote), caratteristiche principali ed applicazioni biotecnologiche.

Introduzione alle piante vascolari ed applicazioni in biotecnologia. Le crittogame vascolari. Introduzione alle Spermatofite. Gimnosperme: caratteristiche generali; Cicadophyta; Gingkophyta; Gnetophyta. Gimnosperme: Coniferophyta. Angiosperme: caratteristiche generali.

Le piante di interesse economico e le biotecnologie.

	Metodi didattici
	Lezioni frontali (oppure online in caso di emergenza sanitaria), esercitazioni in laboratorio con microscopio ottico e binoculare, esercitazioni in campo, consultazione di file multimediali ed articoli scientifici.

	Modalità di verifica dell'apprendimento
	Sono previsti 2 test scritti a risposta multipla durante il corso (facoltativi) ed una prova orale finale durante la quale verrà visionato l'erbario realizzao dal candidato (10 piante) e verranno verificate anche le competenze pratico-applicative acquisite durante il corso compreso l'utilizzo del microscopio. Al termne del corso vi sarà un appello con prova orale ogni mese per la verifica dell'apprendimento dell'intero corso.

Modalità di verifica dell'apprendimento

Sono previsti 2 test scritti a risposta multipla durante il corso (facoltativi) ed una prova orale finale durante la quale verrà visionato l'erbario realizzao dal candidato (10 piante) e verranno verificate anche le competenze pratico-applicative acquisite durante il corso compreso l'utilizzo del microscopio.

Al termne del corso vi sarà un appello con prova orale ogni mese per la verifica dell'apprendimento dell'intero corso.

	Testi di riferimento e di approfondimento, materiale didattico Online
	Testi di riferimento PASQUA G., ABBATE G., FORNI C., 2019 - “Botanica generale e diversità vegetale” Ed. Piccin-Nuova Libraria PASQUA G., 2011 Biologia cellulare & biotecnologie vegetali”. Ed. Piccin RAVEN P. H., EVERT R. F. , EICHHORN S. E., 2013 – “Biologia delle Piante” Ed. Zanichelli, Bologna. LONGO C., MARZIANI G., 2005 – “Biologia delle Piante: forme e funzioni elementari” Ed. UTET, Torino. E' fortemente consigliato l'utilizzo del seguente materiale per approfondimenti e integrazioni con appunti presi a lezione e siti internet specifici, quali: http://www2.unibas.it/rosati/Herbarium_Lucanum/Home_page.html https://www.atlantebotanica.unito.it/ https://www.actaplantarum.org/links_util/links.php http://dbiodbs.units.it/carso/chiavi_pub00

Testi di riferimento e di approfondimento, materiale didattico Online

Testi di riferimento

PASQUA G., ABBATE G., FORNI C., 2019 - “Botanica generale e diversità vegetale” Ed. Piccin-Nuova Libraria

PASQUA G., 2011 Biologia cellulare & biotecnologie vegetali”. Ed. Piccin

RAVEN P. H., EVERT R. F. , EICHHORN S. E., 2013 – “Biologia delle Piante” Ed. Zanichelli, Bologna.

LONGO C., MARZIANI G., 2005 – “Biologia delle Piante: forme e funzioni elementari” Ed. UTET, Torino.

E' fortemente consigliato l'utilizzo del seguente materiale per approfondimenti e integrazioni con appunti presi a lezione e siti internet specifici, quali:

http://www2.unibas.it/rosati/Herbarium_Lucanum/Home_page.html
https://www.atlantebotanica.unito.it/
https://www.actaplantarum.org/links_util/links.php
http://dbiodbs.units.it/carso/chiavi_pub00

	Metodi e modalità di gestione dei rapporti con gli studenti
	- Principalmente prima e dopo l'orario di lezione. - Comunicazioni tramite mail - Incontri frontali in orario di ricevimento (mercoledì 15:00-19:00) o per appuntamento in altri giorni.

Metodi e modalità di gestione dei rapporti con gli studenti

- Principalmente prima e dopo l'orario di lezione.

- Comunicazioni tramite mail

- Incontri frontali in orario di ricevimento (mercoledì 15:00-19:00) o per appuntamento in altri giorni.

	Date di esame previste
	25 GENNAIO 2023 22 MARZO 2023 19 APRILE 2023 24 MAGGIO 2023 21 GIUGNO 2023 19 LUGLIO 2023 27 SETTEMBRE 2023 25 OTTOBRE 2023 22 NOVEMBRE 2023 13 DICEMBRE 2023

Date di esame previste

25 GENNAIO 2023
22 MARZO 2023
19 APRILE 2023
24 MAGGIO 2023
21 GIUGNO 2023
19 LUGLIO 2023
27 SETTEMBRE 2023
25 OTTOBRE 2023
22 NOVEMBRE 2023
13 DICEMBRE 2023

	Seminari di esperti esterni
	si

	Altre informazioni
	prenotazioni esami e consegna erbario 1 settimana prima della data di appello

Fonte dati UGOV