ANTONIO VASSALLO | CHIMICA DEI PRODOTTI COSMETICI

CHIMICA DEI PRODOTTI COSMETICI
DIPARTIMENTO di SCIENZE
Laurea Magistrale Ciclo Unico 5 anni
FARMACIA
6
CHIMICA DEI PRODOTTI COSMETICI
DIPARTIMENTO di SCIENZE
Laurea Magistrale Ciclo Unico 5 anni
FARMACIA
6
 CFUOreCicloDocente
1CHIMICA DEI PRODOTTI COSMETICI
6 48 Secondo Semestre VASSALLO ANTONIO 
2CHIMICA DEI PRODOTTI COSMETICI
6 48 Secondo Semestre VASSALLO ANTONIO 
 
Lingua insegnamento
 

ITALIANO

Lingua insegnamento
 

ITALIANO

Obiettivi formativi e risultati di apprendimento
 

L'obiettivo principale del corso consiste nel fornire agli studenti le basi per affrontare lo studio dei Prodotti Cosmetici.

Conoscenze e Comprensione

  • Conoscenze di base sulle principali materie prime di interesse cosmetico, sulla loro funzionalità, sulle tecniche formulative delle più importanti categorie di cosmetici e sui controlli di stabilità dei prodotti finiti.
  • Conoscenze sulla legislazione in ambito cosmetico, con particolare riferimento alle norme di etichettatura e di sicurezza d’uso.

Applicazione delle conoscenze:

  • Applicazione delle norme legislative italiane ed europee, riguardanti la produzione e la vendita dei prodotti cosmetici.
  • Capacità di gestione del prodotto cosmetico in Farmacia.
  • Capacità di riconoscere e manipolare le materie prime cosmetiche e le nozioni fondamentali inerenti la composizione e le tecniche formulative dei principali prodotti cosmetici.
Obiettivi formativi e risultati di apprendimento
 

L'obiettivo principale del corso consiste nel fornire agli studenti le basi per affrontare lo studio dei Prodotti Cosmetici.

Conoscenze e Comprensione

  • Conoscenze di base sulle principali materie prime di interesse cosmetico, sulla loro funzionalità, sulle tecniche formulative delle più importanti categorie di cosmetici e sui controlli di stabilità dei prodotti finiti.
  • Conoscenze sulla legislazione in ambito cosmetico, con particolare riferimento alle norme di etichettatura e di sicurezza d’uso.

Applicazione delle conoscenze:

  • Applicazione delle norme legislative italiane ed europee, riguardanti la produzione e la vendita dei prodotti cosmetici.
  • Capacità di gestione del prodotto cosmetico in Farmacia.
  • Capacità di riconoscere e manipolare le materie prime cosmetiche e le nozioni fondamentali inerenti la composizione e le tecniche formulative dei principali prodotti cosmetici.
Prerequisiti
 

È necessario avere acquisito e assimilato le seguenti conoscenze fornite dal corso di “Chimica Generale ed Inorganica”, “Chimica organica” e di “Anatomia” e “Fisiologia” della pelle e degli annessi cutanei. ???????

Prerequisiti
 

È necessario avere acquisito e assimilato le seguenti conoscenze fornite dal corso di “Chimica Generale ed Inorganica”, “Chimica organica” e di “Anatomia” e “Fisiologia” della pelle e degli annessi cutanei. ???????

Contenuti del corso
 

Normativa sui prodotti cosmetici: (8 ore)

Norme legislative riguardanti la produzione e vendita dei prodotti cosmetici. Definizione di prodotto cosmetico e norme relative all’uso, alla produzione e alla vendita dei cosmetici: Direttive UE e nuovo Regolamento n.1223/2009 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 30 novembre 2009, Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea (L 342/59) sui prodotti cosmetici. Etichettatura dei prodotti cosmetici. Legislazione italiana ed europea.

Cosmesi (4 ore):

Origine e sviluppo della scienza cosmetica. Funzione dei prodotti cosmetici: igienica, eutrofica, estetica. Anatomia e fisiologia della pelle e suoi annessi. Invecchiamento cutaneo, sostanze antiaging e prodotti solari.

Classificazione delle materie prime cosmetiche: (16 ore)

Sintetiche e di origine naturale. Individuazione della forma chimico-fisica di un cosmetico e criteri di purezza delle materie prime. Controlli sul cosmetico. Inventario Europeo degli Ingredienti Cosmetici. Classificazione funzionale e nomenclatura.

Classificazione delle forme cosmetiche (8 ore):

Forme chimico-fisiche dei cosmetici: Soluzioni (Idroliti, idroalcoliti, alcooliti, oleoliti). Sistemi dispersi: Sospensioni. Emulsioni.

Cosmetici di base (8 ore):

detergenti, tonificanti, emollienti. Sostanze dermofunzionali e specializzanti in cosmetica.

Forme monofasiche: Lozioni, Tonici, Shampoo, Bagnoschiuma e Geli. Preparazione di forme bifasiche: Emulsioni.

Fitocosmesi.

Nuove forme cosmetiche (4 ore): Liposomi, nanoparticelle, emulsioni multiple, microemulsioni.

Contenuti del corso
 

Normativa sui prodotti cosmetici: (8 ore)

Norme legislative riguardanti la produzione e vendita dei prodotti cosmetici. Definizione di prodotto cosmetico e norme relative all’uso, alla produzione e alla vendita dei cosmetici: Direttive UE e nuovo Regolamento n.1223/2009 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 30 novembre 2009, Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea (L 342/59) sui prodotti cosmetici. Etichettatura dei prodotti cosmetici. Legislazione italiana ed europea.

Cosmesi (4 ore):

Origine e sviluppo della scienza cosmetica. Funzione dei prodotti cosmetici: igienica, eutrofica, estetica. Anatomia e fisiologia della pelle e suoi annessi. Invecchiamento cutaneo, sostanze antiaging e prodotti solari.

Classificazione delle materie prime cosmetiche: (16 ore)

Sintetiche e di origine naturale. Individuazione della forma chimico-fisica di un cosmetico e criteri di purezza delle materie prime. Controlli sul cosmetico. Inventario Europeo degli Ingredienti Cosmetici. Classificazione funzionale e nomenclatura.

Classificazione delle forme cosmetiche (8 ore):

Forme chimico-fisiche dei cosmetici: Soluzioni (Idroliti, idroalcoliti, alcooliti, oleoliti). Sistemi dispersi: Sospensioni. Emulsioni.

Cosmetici di base (8 ore):

detergenti, tonificanti, emollienti. Sostanze dermofunzionali e specializzanti in cosmetica.

Forme monofasiche: Lozioni, Tonici, Shampoo, Bagnoschiuma e Geli. Preparazione di forme bifasiche: Emulsioni.

Fitocosmesi.

Nuove forme cosmetiche (4 ore): Liposomi, nanoparticelle, emulsioni multiple, microemulsioni.

Metodi didattici
 

Il corso prevede 48 ore di lezione in aula. ???????

Metodi didattici
 

Il corso prevede 48 ore di lezione in aula. ???????

Modalità di verifica dell'apprendimento
 

L’obiettivo della prova d’esame consiste nel verificare il livello di raggiungimento degli obiettivi formativi precedentemente indicati.

L’esame è:

  • una prova scritta finale o verifiche parziali durante il corso  (quiz a risposta multipla e/o risposta aperta) su tutti gli argomenti trattati nel corso; la prova ha lo scopo di valutare lo studio della materia e la comprensione degli argomenti di base. Per superare la prova è necessario acquisire almeno 18 punti su 30. Il tempo previsto per la prova è di 3 ore. Non è consentito consultare testi o utilizzare PC, smartphone, calcolatrici.
  • relazioni su argomenti specifici ( nella quale sarà valutata la capacità di collegare e confrontare aspetti diversi trattati durante il corso);

Il voto finale è dato dalla somma dei 2 punteggi.

Modalità di verifica dell'apprendimento
 

L’obiettivo della prova d’esame consiste nel verificare il livello di raggiungimento degli obiettivi formativi precedentemente indicati.

L’esame è:

  • una prova scritta finale o verifiche parziali durante il corso  (quiz a risposta multipla e/o risposta aperta) su tutti gli argomenti trattati nel corso; la prova ha lo scopo di valutare lo studio della materia e la comprensione degli argomenti di base. Per superare la prova è necessario acquisire almeno 18 punti su 30. Il tempo previsto per la prova è di 3 ore. Non è consentito consultare testi o utilizzare PC, smartphone, calcolatrici.
  • relazioni su argomenti specifici ( nella quale sarà valutata la capacità di collegare e confrontare aspetti diversi trattati durante il corso);

Il voto finale è dato dalla somma dei 2 punteggi.

Testi di riferimento e di approfondimento, materiale didattico Online
 

TESTI DI RIFERIMENTO E DI APPROFONDIMENTO, MATERIALE DIDATTICO ON-LINE

Appunti forniti dal docente.

Testi di riferimento:

  • Franco Bettiol, Massimiliano Cecchi. “Manuale delle preparazioni cosmetiche e dermatologiche. Teoria, pratica e normativa al nuovo Regolamento CE”  Editore: Tecniche Nuove
  • Umberto Borellini: “ Manuale di cosmetologia. Dalla dermocosmesi funzionale alla cosmeceutica”. Editore:  Edra.
  • D'agostinis Giovanni Mignini ElioManuale del cosmetologo”. Editore: Tecniche Nuove.  
  • G. Proserpio, B. Ambreck, M. Ceolini. “Prontuario del Cosmetologo ? Chimica, Tecnica, Legislazione ? Ed. Tecniche nuove.
  • G. D'Agostinis : “Le formule cosmetiche. Skin Care, protezione solare, decorativi, detergenza, estetica professionale, capelli, igiene orale, profumeria ”  Editore: Tecniche Nuove
  • C. De Giuli. “Legge sui cosmetici (713/1986) e provvedimenti di attuazione: testi, commenti e note”. Ed. OEMF, Milano.

Argomenti specifici possono essere approfonditi sui seguenti testi (se possibile, indicare anche quali argomenti accanto a ciascun testo):

  • C. Bruno, G. Proserpio. “Fisiopatologia della pelle e degli annessi cutanei”. Ed. OEMF, Milano. (argomento: Anatomia e fisiologia della pelle e suoi annessi)
  • G. Proserpio, A. Martelli, G.F. Patri. “Elementi di Fitocosmesi”. Ed. SEPEM, Milano. (argomento: fitocosmesi)
  • G. Proserpio. “Piante medicinali nella cosmetica”. Ed. OEMF, Milano. (argomento: fitocosmesi)
Testi di riferimento e di approfondimento, materiale didattico Online
 

TESTI DI RIFERIMENTO E DI APPROFONDIMENTO, MATERIALE DIDATTICO ON-LINE

Appunti forniti dal docente.

Testi di riferimento:

  • Franco Bettiol, Massimiliano Cecchi. “Manuale delle preparazioni cosmetiche e dermatologiche. Teoria, pratica e normativa al nuovo Regolamento CE”  Editore: Tecniche Nuove
  • Umberto Borellini: “ Manuale di cosmetologia. Dalla dermocosmesi funzionale alla cosmeceutica”. Editore:  Edra.
  • D'agostinis Giovanni Mignini ElioManuale del cosmetologo”. Editore: Tecniche Nuove.  
  • G. Proserpio, B. Ambreck, M. Ceolini. “Prontuario del Cosmetologo ? Chimica, Tecnica, Legislazione ? Ed. Tecniche nuove.
  • G. D'Agostinis : “Le formule cosmetiche. Skin Care, protezione solare, decorativi, detergenza, estetica professionale, capelli, igiene orale, profumeria ”  Editore: Tecniche Nuove
  • C. De Giuli. “Legge sui cosmetici (713/1986) e provvedimenti di attuazione: testi, commenti e note”. Ed. OEMF, Milano.

Argomenti specifici possono essere approfonditi sui seguenti testi (se possibile, indicare anche quali argomenti accanto a ciascun testo):

  • C. Bruno, G. Proserpio. “Fisiopatologia della pelle e degli annessi cutanei”. Ed. OEMF, Milano. (argomento: Anatomia e fisiologia della pelle e suoi annessi)
  • G. Proserpio, A. Martelli, G.F. Patri. “Elementi di Fitocosmesi”. Ed. SEPEM, Milano. (argomento: fitocosmesi)
  • G. Proserpio. “Piante medicinali nella cosmetica”. Ed. OEMF, Milano. (argomento: fitocosmesi)
Metodi e modalità di gestione dei rapporti con gli studenti
 

All’inizio del corso, dopo aver descritto obiettivi, programma e metodi di verifica, il docente mette a disposizione degli studenti il materiale didattico (cartelle condivise, sito web, etc). Contestualmente, si raccoglie l’elenco degli studenti che intendono iscriversi al corso, corredato di nome, cognome, matricola ed email.

Orario di ricevimento: il Lunedi dalle 10:30 alle 11:30, Mercoledì dalle 10:30 alle 11:30 e il Venerdì dalle 10:30 alle 11:30 presso lo studio del docente.

Oltre all’orario di ricevimento settimanale, il docente e? disponibile in ogni momento per un contatto con gli studenti, attraverso la propria e-mail.

Metodi e modalità di gestione dei rapporti con gli studenti
 

All’inizio del corso, dopo aver descritto obiettivi, programma e metodi di verifica, il docente mette a disposizione degli studenti il materiale didattico (cartelle condivise, sito web, etc). Contestualmente, si raccoglie l’elenco degli studenti che intendono iscriversi al corso, corredato di nome, cognome, matricola ed email.

Orario di ricevimento: il Lunedi dalle 10:30 alle 11:30, Mercoledì dalle 10:30 alle 11:30  e il Venerdi dalle 10:30 alle 11:30 presso lo studio del docente.

Oltre all’orario di ricevimento settimanale, il docente e? disponibile in ogni momento per un contatto con gli studenti, attraverso la propria e-mail.

Date di esame previste
 

02/02/2022; 07/03/2022; 22/06/2022; 07/07/2022; 14/09/2022; 10/10/2022; 01/12/2022???????

Date di esame previste
 

02/02/2022; 07/03/2022; 22/06/2022; 07/07/2022; 14/09/2022; 10/10/2022; 01/12/2022

Seminari di esperti esterni
 

SI

Seminari di esperti esterni
 

SI

 
Fonte dati UGOV